泰利機械的生產廠區受訪者供圖
【編者按】
建農業強省，龍頭企業須更強。據河南省農業農村廳數據，河南全省農業產業化重點龍頭企業共4186家，資產規模超過6000億元，已經成為全面建設河南農業強省的堅實支撐。
2023年河南省委農村工作會議強調：“大力扶持龍頭企業”，“不斷強龍頭、補鏈條”。2023年河南省政府工作報告中，對打造農業龍頭企業也提出相應要求。2月份以來，河南省農業農村廳在全省范圍內開展農業產業化龍頭企業調研活動，大河報·豫視頻大河助農團記者也參與調研，并推出《問道龍頭》大型系列報道，從龍頭企業的發展軌跡中探索糧食產業強省建設路徑。
□報道統籌：肖海麗陳朋沖執行：大河報·豫視頻記者韋展
河南是農業大省，糧食則是河南農業的金字招牌。在糧食產業鏈里，河南不僅培育出一大批在全國叫得響的本土品牌企業，還有眾多國內外知名糧食加工企業紛紛落戶河南。
坐擁糧食生產一系列鮮明優勢，河南還明確提出建設現代糧食產業強省。多日來，大河報·豫視頻記者同河南省農業農村廳糧食產業鏈調研小組一起，先后走進焦作、新鄉等地農業龍頭企業，傾聽意見建議，尋求糧食產業強省建設“密碼”。
建設現代糧食產業強省，河南提出這幾項具體要求
河南農業有多強？以糧食產業為例，河南糧食面積常年穩定在1.6億畝以上，總產量連續6年穩定在1300億斤以上，面積、產量均占全國的1/10左右，居全國第二位。當前，河南農產品加工業已成為萬億級產業，生產了全國1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃，“戰績”聞名國內外，并將繼續刷新。
糧食這條產業鏈里，河南不僅培育出了三全、思念、白象等一批在全國叫得響的本土企業，同時，像克明、益海嘉里、中糧等一批國內外知名糧食加工企業也選擇落戶河南。
但河南還有著更高期待?！逗幽鲜 笆奈濉编l村振興和農業農村現代化規劃》（下簡稱《規劃》）中明確提出，鞏固糧食等重要農產品生產優勢，加快產業轉型升級，建設現代糧食產業強省。
如何實現？保障重要農產品特別是糧食供給自然是首要任務。同時河南還提出，打造口糧生產、糧食儲運、食品加工、農業裝備、農業科技、農產品期貨“六大中心”。
頭雁引領，眾雁高飛。在建設糧食產業強省中，農業產業化龍頭企業起著示范引領作用?！兑巹潯分刑岬?，促進龍頭企業擴面提質增效。比如，支持龍頭企業會同科研機構、裝備制造企業，開展共性技術和工藝設備聯合攻關，提高企業生產技術和裝備條件，提升企業創新能力。
打好種業翻身仗，河南“火力充沛”
種子是農業的“芯片”，強農首要強“種”。河南對于種子的籌謀部署開始得更早。
3月的河南，麥色青青，在焦作市武陟縣樂豐種業的科研基地里，麥田被劃分成一塊一塊，在每一塊的前面都立著一個小名牌，介紹著這塊區域選種的小麥品種和特性。
什么種子最適合河南？河南省樂豐種業有限公司總經理張立旗說，“我們要培育抗凍抗寒性好、抗病性強、抗倒性好、高產穩產品質優的小麥品種?！?/span>
為此，樂豐種業和洛陽農林科學院小麥研究所合作，成功培育出了“洛麥47”。“‘洛麥47’不僅具備小麥抗凍性強、抗病性好、高產穩產等優點，而且超過國家優質強筋小麥一級標準，有望成為黃淮海優質強筋小麥品種新標桿?！睆埩⑵旖榻B。
據了解，為了打好種業翻身仗，河南把“中原農谷”作為農業強省重要工程，3名省領導掛帥“中原農谷”建設領導小組。同時整合種業科技資源和力量，加快建設國家生物育種產業創新中心，推動神農種業實驗室成為國家種業實驗室的重要組成部分。
大河報·豫視頻記者了解到，2022年底，河南秋樂種業科技有限公司在北京證券交易所上市，不僅實現了河南種業上市企業零的突破，同時成為我國2012年以來唯一上市的農業種業企業。
堅持特色化、品牌化，提升面制主食產業化水平
《規劃》提到，加快推進精深加工，加大技術創新力度，鞏固速凍米面食品優勢，大力發展休閑食品、方便食品，開發中高檔主食加工產品。支持面制品加工企業做大做強，打造一批行業龍頭，培育一批知名品牌。
河南米多奇食品有限公司就是一個代表。這家企業生產各類米餅、烤香饃片等主食化休閑食品。該企業總經理牛利賓自豪地說：“我們在饃片這個領域的市場占有率排全國第一。”
大河報·豫視頻記者了解到，米多奇共有兩個生產基地，廠區總占地800多畝，每個廠區都有先進的自動化生產線，年生產各類米餅、烤香饃片等主食化休閑食品達20余萬噸，每年加工產品要消耗面粉6萬余噸、大米6萬余噸、食用油3萬余噸。
牛利賓介紹：“公司產品銷往全國30多個省市區，其中饃片系列產品全國產銷量第一，米餅系列產品全國產銷量第二。公司每年總營業收入約16億元，總納稅額1億元左右?！?/span>
靠著饃片和米餅，米多奇早已經成為行業內的“隱形冠軍”。但企業發展還需要更多王牌產品，經過對市場的深入考察和對產品的反復打磨，米多奇推出了又一個主打產品——石頭餅，“我們對口味和口感做了充分的研究，收集數據，不斷修改，對市場充滿了信心?！迸＠e說。
與米多奇遙相呼應的斯美特食品也是如此。
斯美特食品成立于1995年，靠著做方便面“起家”，目前擁有國內先進的班產20萬包方便面生產線40余條，產品銷售覆蓋全國30多個省市區，并出口俄羅斯、朝鮮等國家和地區。
農機補短板，河南開出“良方”
對于提升糧食產業發展，農機裝備同樣起著支撐作用。河南省農業農村廳此次展開的農業產業化龍頭企業調研，其中一站就選在了農機龍頭企業——焦作泰利機械制造有限公司。
泰利機械專注于小麥、玉米、花生的收獲機械制造，2022年榮獲中國農業企業500強。在2022年市場整體下滑的情況下，泰利機械依然取得2000多臺的整機銷量、近3億元的營業收入，這個成績在河南本土的收獲類農機企業中名列前茅。
“河南是小麥第一大省，玉米等糧食作物的種植也排在全國前列，但是河南的農機水平在內地幾個主要旱田區作物省份并不突出，還有很大發展空間?！苯棺魈├麢C械制造有限公司總經理蔣二虎說。
作為資深的農機從業者，蔣二虎自然希望農機行業能更優更強。他提出幾點建議，“要持續發展本省農機產業，首先要扶持企業做強，然后再做大。做強，就要技術領先、質量領先，需要政府牽頭，將本省內的相關科研院校先進的技術、工藝，到企業來轉化成最終的生產力?！?/span>
2022年，河南省人民政府辦公廳發布了《河南省農機裝備補短板行動方案（2022—2025年）》，聚焦全省農機裝備發展短板弱項，提出一系列措施。其中，結合全省現有發展基礎、重點環節需求、未來發展趨勢，將做優主機、做強零部件配套等作為主要突破點，力爭到2025年，建成全國重要的農機裝備制造基地，營業收入突破1000億元。